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ベニシアさんのハーブガーデン♪
「ハーブティーが飲みたいので、切ってもいいですか?」

アメリカの先住民の人達は、そうハーブ(植物)に話しかけています。

TV で拝見した この方もそうでした。

ベニシア・スタンリー・スミスさん。

イギリスの貴族出身のベニシアさん、日本に移り住んで37年になるのだそう。

ハーブやガーデニングの本もたくさん出されています。

写真は山岳写真家のご主人が撮って下さるんですって。

現在お住まいの京都大原の御自宅で、
40坪の見事なハーブガーデンを造ってらっしゃるの。

コーナーごとに様々なテーマがあって素敵。

ローズゼラニウムやミントゼラニウム、ベルガモット。。。

馴染みのあるフレッシュなハーブから珍しいハーブまで〜素晴らしすぎるぅ。

ベニシアさんのいれたフレッシュブラックミントティー美味しそうだったわん♪

効能も含めドライハーブティーは もちろん美味しいですが、
フレッシュハーブティーは たまらなく美味しいですよねぇ。

私のオアシスである目白『フォーシーズンズ・ホテル』。
ここのティーサロン ”ル・ジャルダン”は、
美味しいフレッシュハーブティーが頂けます。

私が気分転換にいれるお茶は、ミントとレモングラス、レモンバーベナー、
そこにちょっぴりローズレッドを。

ローズマリーでリフレッシュも好き。

日によって、気分によって、体調に合わせてブレンドを変えています。


ハーブや香り、フラワーエッセンスの話などなど。。。
少しまめにご紹介してみますね(@^ ^@)/





ハーバル | 12:52 | author 本城未沙子→本城未紗子 | comments(1) | -
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管理者の承認待ちコメントです。
2008/09/29 7:03 PM by -
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